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pastis de formatge

Ingredients:

  • 8 cullerades de sucre
  • 3 de farina
  • 3 iogurt
  • 400gr de formatge per untar (philadelphia)
  • 4 ous
  • un paquet de galetes
  • 75 gr de xocolata per fondre
  • una cullerada de sucre
  • 100 gr de mantega

Primer de tot es comença fent la base de galeta amb xocolata. Per fer-ho, triturarem el paquet de galetes i ho barrejarem amb la mantega i la xocolata fosa i li afegirem també una cullerada de sucre. QUedarà una massa compacta que s’haurà de repartir per la base del motlle i es posarà a la neverà mentre anem preparant el pastís.

Per fer el pastís de formatge barrejarem tots els ingredients: els iogurts, el sucre, formatge, els ous i la farina. Quan ja ho tinguem ben batut ho afegirem al motlle i ho posarem al forn a 150º durant aproximadament una hora. Per saber que està fet s’haurà de punxar amb un ganivet i si surt net, doncs serà senyal de que està fet!

🙂

Us poso una foto de la vora on es veu la galeta i el formatge:

pastis formatgeee

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Buscando en la Basura- La fuga

[Audio=http://www.goear.com/files/sst/mp3files/27082006/3e0e1ae3348886bd7ee2fec06b6e9312.mp3]

Ingredientes:

  • 8 cucharadas de azúcar
  • 3 de harina
  • 3 yogur
  • 400gr de queso para untar (philadelphia)
  • 4 huevos
  • un paquete de galletas
  • 75 gr de chocolate para fundir
  • una cucharada de azúcar
  • 100 gr de mantequilla

En primer lugar se comienza haciendo la base de galleta con chocolate. Para ello, trituraremos el paquete de galletas y lo mezclamos con la mantequilla y el chocolate fundido y le añadiremos también una cucharada de azúcar. Quedará una masa compacta que se tendrá que repartir por la base del molde y se pondrá en la nevera mientras vamos preparando el pastel.

Para hacer el pastel de queso mezclaremos todos los ingredientes: los yogures, el azúcar, queso, los huevos y la harina. Cuando ya lo tengamos bien batido lo añadiremos al molde y lo pondremos al horno a 150 º durante aproximadamente una hora. Para saber que está hecho  pincharemos con un cuchillo y si sale limpio, pues será señal de que está hecho!

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Buscando en la Basura- La fuga

[Audio=http://www.goear.com/files/sst/mp3files/27082006/3e0e1ae3348886bd7ee2fec06b6e9312.mp3]

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