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galetes xocolata i coco

Ingredients:

  • 110 gr d mantega aprox
  • 300 gr de farina
  • mig sobre de llevat royal
  • 120 gr de sucre
  • 125 gr de xocolata
  • una cullerada sopera de coco ratllat
  • un ou

Primer de tot es barreja la mantega fosa amb el sucre fins que quedi una pasta homogenia. Desprès s’afegeix l’ou amb la farina i el llevat. Quan tinguem feta la massa base de les galetes hi afegim la xocolata a trossets petits i el coco ratllat. La massa ja estarà llesta i només caldrà fer boletes i aixafar-les perquè tinguin forma de galetes. Es posaran al forn uns 20 minuts a 150º.

I ja estaran fetes les galetes!!

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Del sur pa’l norte- Los Aslandticos

[Audio=http://www.goear.com/files/sst2/mp3files/24112006/5f7941866fc592473cc9bfc894530007.mp3]

Ingredientes:

  • 110 gr de mantequilla aprox
  • 300 gr de harina
  • medio sobre de levadura royal
  • 120 gr de azúcar
  • 125 gr de chocolate
  • una cucharada sopera de coco rallado
  • un huevo

En primer lugar se mezcla la mantequilla fundida con el azúcar hasta que quede una pasta homogénea. Después se añade el huevo con la harina y la levadura. Cuando tengamos hecha la masa base de las galletas añadimos el chocolate en trocitos pequeños y el coco rallado. La masa ya estará lista y sólo será necesario hacer bolitas y aplastar para que tengan forma de galletas. Se pondrán en el horno unos 20 minutos a 150 º.

Y ya estarán hechas las galletas!

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Del sur pa’l norte- Los Aslandticos

[Audio=http://www.goear.com/files/sst2/mp3files/24112006/5f7941866fc592473cc9bfc894530007.mp3]

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