Ingredients:
- 110 gr d mantega aprox
- 300 gr de farina
- mig sobre de llevat royal
- 120 gr de sucre
- 125 gr de xocolata
- una cullerada sopera de coco ratllat
- un ou
Primer de tot es barreja la mantega fosa amb el sucre fins que quedi una pasta homogenia. Desprès s’afegeix l’ou amb la farina i el llevat. Quan tinguem feta la massa base de les galetes hi afegim la xocolata a trossets petits i el coco ratllat. La massa ja estarà llesta i només caldrà fer boletes i aixafar-les perquè tinguin forma de galetes. Es posaran al forn uns 20 minuts a 150º.
I ja estaran fetes les galetes!!
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Del sur pa’l norte- Los Aslandticos
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Ingredientes:
- 110 gr de mantequilla aprox
- 300 gr de harina
- medio sobre de levadura royal
- 120 gr de azúcar
- 125 gr de chocolate
- una cucharada sopera de coco rallado
- un huevo
En primer lugar se mezcla la mantequilla fundida con el azúcar hasta que quede una pasta homogénea. Después se añade el huevo con la harina y la levadura. Cuando tengamos hecha la masa base de las galletas añadimos el chocolate en trocitos pequeños y el coco rallado. La masa ya estará lista y sólo será necesario hacer bolitas y aplastar para que tengan forma de galletas. Se pondrán en el horno unos 20 minutos a 150 º.
Y ya estarán hechas las galletas!
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Del sur pa’l norte- Los Aslandticos
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Viviendo dejando vivir 