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pastís llimona

Aquest pastís es pot fer amb pasta brisa, amb base de pa de pessic o de galetes. Jo ho he fet amb base de galetes de xocolata.

Ingredients:

  • Un paquet de galetes maria
  • 50gr de mantega
  • 50 gr de xocolata per fondre
  • 4 ous
  • 100 gr de sucre
  • 4 llimones
  • 150 ml de nata líquida

Per fer la base de galetes només cal triturar el paquet de galetes i barrejar-lo amb la mantega i la xocolata fosa. Un cop ja estigui barrejat es posarà de base en el motlle i es conservarà a la nevera.

Mentrestant, es barrejen els ous, el sucre, la ratlladura i el suc de les llimones i la nata líquida. Quan ja estigui la barreja feta s’aboca en el motlle i es posa uns 20 minuts a 180º al forn!

Per menjar-se’l només caldrà deixar-lo reposar a la nevera un parell o tres d’hores fins que estigui ben fred!

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Salir- Extremoduro

[Audio=http://www.goear.com/files/sst2/mp3files/04072006/6d0c2c9841d2af4c0e51caec6bf0771d.mp3]

Este pastel se puede hacer con pasta brisa, con base de bizcocho o de galletas. Yo lo he hecho con base de galletas de chocolate.

Ingredientes:

  • Un paquete de galletas maría
  • 50gr de mantequilla
  • 50 gr de chocolate para fundir
  • 4 huevos
  • 100 gr de azúcar
  • 4 limones
  • 150 ml de nata líquida

Para hacer la base de galletas se trituran el paquete de galletas y se mezcla con la mantequilla y el chocolate fundido. Una vez ya esté mezclado se pondrá de base en el molde y se conservará en la nevera.

Mientras tanto, se mezclan los huevos, el azúcar, la ralladura y el zumo de los limones y la nata líquida. Cuando ya esté la mezcla hecha se vierte en el molde y se pone unos 20 minutos a 180 º al horno!

Para comerlo sólo habrá que dejarlo reposar en la nevera un par o tres de horas hasta que esté bien frío!

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Salir- Extremoduro

[Audio=http://www.goear.com/files/sst2/mp3files/04072006/6d0c2c9841d2af4c0e51caec6bf0771d.mp3]

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