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Aquesta recepta me l’ha enviada la Maria perquè la publiqués al bloc!

Gràcies Maria! 🙂

Ingredients:

  • 3 mandarines senceres amb pell i tot
  • 2 ous grans
  • 250 gr. de sucre
  • 100 gr. oli (jo el faig servir de blat de moro)
  • 220 gr. de farina
  • 1 culleradeta de sucre vainillat
  • 1 culleradeta o sobre de royal

Triturar les mandarines el màxim possible, afegir-hi els ous, el sucre i el sucre avainillat. Quan estigui remenat afegir l’oli. Seguir remenant i afegir la resta d’ingredients.  Coure a 180º uns 30 mininuts aproximadament. Un cop fred, espolsar-hi sucre glas. També queda molt bé amb xocolata blanca per sobre.

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I got you (I feel good) – James Brown

[Audio=http://www.goear.com/files/sst3/mp3files/28012007/11d09af4f53a72b590edb072d137cda7.mp3]

Ingredientes:

  • 3 mandarinas enteras con piel y todo
  • 2 huevos grandes
  • 250 gr. de azúcar
  • 100 gr. aceite (yo lo uso de maíz)
  • 220 gr. de harina
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 1 cucharadita o sobre de royal

Triturar las mandarinas lo máximo posible, añadir los huevos, el azúcar y el azúcar avainillado. Cuando esté bien mezclado añadir el aceite. Seguir removiendo y añadir el resto de ingredientes. Cocer a 180 º unos 30 minutos  aproximadamente. Una vez frío, espolvorear el azúcar glas.También queda muy bien con chocolate blanco por encima.

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I got you (I feel good) – James Brown

[Audio=http://www.goear.com/files/sst3/mp3files/28012007/11d09af4f53a72b590edb072d137cda7.mp3]

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