1. Receptari

A

Albergínies farcides de quinoa/ Berenjenas rellenas de quinoa

Amanida Caprese /Ensalada Caprese

Amanida de couscous/ Ensalada de couscous

Amanida d’arròs i cigrons/ Ensalada de arroz y garbanzos

Amanida de mongetes / Ensalada de alubias

Apple pie (tarta de manzana)

Arròs basmati amb verdures al curri / Arroz basmati con verduras al curry

.

B

Banana Pancakes

Bescuit de llet condensada

Bescuit de vainilla i xocolata/ biscuit de vainilla y chocolate

Braç de gitano d’espinacs i patates / Brazo de gitano de patatas y espinacas

Bunyols de coliflor / Buñuelos de coliflor

Bunyols de vent / Buñuelos

.

C

Caldo amb cigrons i espinacs/ Caldo con garbanzos y espinacas

Canelons de bledes i formatge/ Canelones de acelgas y queso

Canelons de carbassa, carbassó i xampinyons / Canelones de calabaza, calabacín y champiñones

Canapés (I)

Canapés (II)

Carbassó farcit de couscous/ Calabacín relleno de couscous

Cargols de chocolata / Caracolas de chocolate

Ceba Caramelitzada/ Cebolla caramelizada

Cigrons amb cous-cous/ Garbanzos con cous-cous

Coca de ceba/ hojaldre con cebolla

Coca de pinyons /Bizcocho de piñones

Coca de taronja amb xocolata/ Bizcocho de zanahoria y chocolate

Coca de xocolata i cafè/ Bizcocho de chocolate y cafè

Coliflor gratinada

Confitura de maduixes / Confitura de fresas

Coulant

Couscous amb carbassa i pastanaga / Couscous con calabaza y zanahoria

Crema de carbassó i porro / Crema de calabacín y puerros

Crema de coliflor

Crema de remolatxa

Crema de pastanaga/ Crema de zanahoria

Crêpes amb xampinyons / crêpes con champiñones

Crestes de ceba i formatge/ Empanadillas de cebolla y queso

Croquetes de pastanaga / Croquetas de zanahoria

Croquetes de remolatxa/ Croquetas de remolacha

Croquetes de xocolata / Croquetas de chocolate

Croquetes de xocolata blanca/ Croquetas de chocolate blanco

Crumble de poma / Crumble de manzana

.

D

.

E

Empanada d’espinacs, ceba confitada i formatge de cabra / Empanada de espinacas, cebolla y queso de cabra

Enreixat de verdures / Hojaldre con verduras

Espinacs i cigrons a l’andalusa /Espinacas y garbanzos a la andaluza

Estofat de llenties vegetarià / Estofado de lentejas

.

F

Falafel

Farcellets de bledes i arròs/ Saquitos de acelgas y arroz

Farcellets de carbassó i ou dur / Saquitos de calabacín y huevo duro

“Farinata” de cigró / “Farinata” de garbanzo

Faves amb arròs basmati i verdures / Habitas con arroz basmati y verduras

Flam de calçots amb salsa romesco

Flam de xocolata / Flan de chocolate

Fideuà vegetariana

Fideus d’arròs saltejats / Fideos de arroz salteados

Fideus rossejats amb estirabecs i espàrrecs / Fideos con tirabeques y espárragos

Focaccia de ceba i formatge / Focaccia de cebolla y queso

Fregola Sarda amb verdures / Fregola Sarda con verduras

.

G

Galetes de plàtan i xocolata/ Galletas de plátano y chocolate

Galetes de xocolata/ Galletas de chocolate

Gaspatxo de Remolatxa / Gazpacho de Remolacha

.

H

.

I

.

J

.

K

.

L

Lasanya de formatges / Lasaña de quesos

Lasanya de pastanaga i carbassó / Lasaña de calabacín y zanahoria

Llenties amb verdures / Lentejas con verduras

.

M

Macarrons amb bròquil / Macarrones con brócoli

Macarrons amb espinacs/ Macarrones con espinacas

Macarrons amb salsa de ceba i albergínia / Macarrones con salsa de cebolla y berenjena

Magdalenes de moniato / Magdalenas de Boniato

Mandonguilles de carbassó/ Albóndigas de calabacín

Mandonguilles vegetarianes amb salsa romesco / Albóndigas vegetarianas con salsa romesco

Melanzane alla parmigiana

Morcilla d’estiu / Morcilla de verano

Mousse de xocolata amb galeta/ Mouse de chocolate con galleta

Muffins dues xocolates / Muffins dos chocolates

Muffins xocolata / Muffins chocolate

 

.

N

Nyoquis de carbassa, pastanaga i patata / ñoquis de calabaza, zanahoria y patata

.

O

.

P

Pa d’all / Pan de ajo

Pa de pastanaga/ pan de zanahoria

Pasta de full amb xocolata / Hojaldre con chocolate

Pa de pessic amb pomes / bizcocho con manzana

Pa de pessic amb poma (II)/ Bizcocho de manzana

Pa de pessic de llimona/ bizcocho de limón

Pa de pessic de dos colors / Bizcocho de dos colores

Pa de pessic de plàtans madurs/ Bizcocho de plátanos maduros

Pa de pessic vegà / Bizcocho vegano

Paella de carxofes, faves i pastanaga / Paella de alcachofas, habas y zanahoria

Panna cotta de xocolata blanc / Panna cotta de chocolate blanco

Pasta amb Carxofes / Pasta con alcachofas

Pasta amb salsa de coliflor, pastanagues i tomàquet / Pasta con salsa de coliflor, zanahorias y tomate

Pasta amb salsa d’espàrrecs/ Pasta con salsa de espárragos

Pasta amb salsa de pastanaga / Pasta con salsa de zanahoria

Pasta de full amb crema i fruita / Hojaldre con crema y fruta

Pastís Boston / Tarta Boston / Boston cream pie

Pastís d’albergínia / Pastel de berenjena

Pastís de carn vegetal i verdures amb puré de coliflor/ Pastel de carne vegetal y verduras con puré de coliflor

Pastís de formatge amb galeta de chocolata/ Tarta de queso con galletas de chocolate

Pastís de llimona / Tarta de limón

Pastís de Mandarina / Tarta de mandarina

Pastís de maduixes / Bizcocho de fresas

Pastís de pastanaga/ Tarta de zanahoria / Carrot Cake

Pastís de pastanaga amb cobertura de xocolata/ Tarta de zanahoria con cobertura de chocolate

Pastís de patata i albergínia / Pastel de patata i berenjena

Pastís de xocolata amb melmelada de maduixa/ Tarta de chocolate con melmelada de fresa

Pastís tres xocolates/ Tarta tres chocolates

Pastissets de patata, espàrrecs i alls tendres/ Pastelitos de patata, espárragos y ajetes

Patates a la lionesa / Patatas a la lionesa

Patates farcides de crema blanca / patatas rellenas de crema blancaPastís de poma

Patates farcides d’espinacs/ Patatas rellenas de espinacas

Pebrots farcits d’ensaladilla russa / pimientos rellenos de ensaladilla rusa

Penques arrebossades /Pencas rebozadas

Pèsols i estirabecs ofegats/ Guisantes y tirabeques ahogados

Pesto de Mostassa/ Pesto de Mostaza

Piruletes de tomàquet xerry / Piruletas de tomate cherry

Pizza amb pa de motlle / Pizza con pan de molde

Pizza casolana / Pizza casera

Polenta amb carbassó i tomàquet / Polenta con calabacín y tomate

Potatge de bledes i espaguetis de mar/ Potaje de acelgas y espaguetis de mar

Puding de quinoa i carbassa / Puding de quinoa y calabaza

.

Q

Quesada Pasiega

Quiche de Bledes/ Quiche de Acelgas

Quiche d’espàrrecs, faves i mató/ Quiche de espárragos, habas y requesón

Quiche d’espinacs / Quiche de espinacas

Quiche de pastanaga, ceba i carbassa/ Quiche de zanahoria, cebolla y calabaza

Quiche de verdures/ Quiche de verduras

Quiche de verdures i formatge gorgonzola / Quiche de verduras y queso gorgonzola

.

R

Risotto primavera

Rollito primavera

.

S

Strudel de bròquil / Strudel de brócoli

.

T

Taboulé

Tartaletes amb beixamel d’espinacs / Tartaletas con bechamel de espinacas

Tartaletes amb ensaladilla russa / Tartaletas con ensaladilla rusa

Tiramisú

Tomàquets farcits / Tomates rellenos

Tortiglioni amb salsa d’espinacs i ricotta/ Tortiglioni con salsa de espinacas y ricotta

Tortitas de patata

Trena de verdures i mozzarella/ Trenza de verduras y mozzarella

Truita de calçots i escarola / Tortilla de calçots i escarola

Truita de mongeta tendra / Tortilla de judías verdes

Truita vegana de xampinyons i albergínia / Tortilla vegada de champiñones y berenjena

 

.

U

.

V

Voulavent amb salmorejo / Volauvent con salmorejo

W

.

X

.

Y

.

Z


Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s